Kurt-Michael Westermann veröffentlicht seit vielen Jahren in Magazinen, Bildbänden, redaktionellen Werken und für Ausstellungen. Von seinen mittlerweile 40 Kochbüchern, die er bebilderte, wurden einige prämiert.
Zuletzt arbeitete er mit Anne Bühring für »Vegan Kochen mit Soja«. Westermann ist Mitglied der Agenturen Corbis sowie Imagno.

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