Essen! Nicht! Vergessen!

Autor/en:
Ulrike Gonder, Dr. Peter Heilmeyer
Artikel-Nr.:
ISBN 978-3-95814-070-7

Wie die Ernährung vor Alzheimer und Co. schützen kann.

Dieser Artikel erscheint am 6. Juni 2017

15,95 €*

Kochen gegen Alzheimer: Die Anti-Alzheimer-Diät

Demenz ist unheilbar – aber nicht unvermeidbar! Der richtige Speiseplan hält Kopf und Körper fit, spart den Arztbesuch und lässt Alzheimer erst gar nicht zur Entfaltung kommen. Ulrike Gonder und Dr. Peter Heilmeyer verraten in ihrem Buch »Die Anti-Alzheimer-Diät« kompetent und kurzweilig, wie Sie durch gesunde Ernährung einer Demenz vorbeugen können.

Gesunde Ernährung hilft gegen Demenz und schenkt mehr Lebensqualität

Die Angst vor dem Vergessen ist groß – viel Beunruhigendes über die Auswirkung von Alzheimer ist allerorts zu hören und verursacht nicht selten Depressionen. All ihren Bemühungen zum Trotz hat die Medizin noch keine schlagkräftige Antwort gegen das Übel dieser Volkskrankheit gefunden. Aber wo der Arzt an seine Grenzen stößt, kann der Koch eine Menge bewirken: Mit einer gesunden Ernährung lässt sich nicht nur Alzheimer vorbeugen, sondern auch der Verlauf einer ausgebrochenen Demenz positiv beeinflussen. Die wichtigste Erkenntnis lautet: Wer Demenz vorbeugen möchte, ist nie zu spät dran! Es lohnt sich immer, etwas zu tun, auch wenn sich bereits erste Symptome von Alzheimer erkennen lassen. Unter den von Fachleuten empfohlenen Maßnahmen gegen Demenz findet sich neben Bewegung und der Pflege sozialer Kontakte immer wieder der Hinweis auf eine gesunde Ernährung und dazu im besten Fall ein paar vage Listen von Lebensmitteln. Aber nicht jeder ist in der Lage, daraus einen sinnvollen Speiseplan abzuleiten! Höchste Zeit, dass sich das ändert: In »Die Alzheimer-Diät« konzentrieren sich die Autoren Ulrike Gonder und Dr. Peter Heilmayer auf die Praxis und geben dem Leser nicht nur alle wichtigen Hintergründe zum Thema ‚Ernährung als Demenzprävention’, sondern auch viele nützliche Tipps und Ideen zur gezielten Umsetzung im Alltag. Mit dem richtigen Speiseplan gegen das Vergessen: »Die Alzheimer-Diät« ist mehr als ein Ernährungsratgeber und erklärt allgemeinverständlich und fachkundig, wie sich durch gesunde Ernährung Alzheimer vorbeugen lässt.

»Die Anti-Alzheimer-Diät« auf einen Blick:

  • Wissenswertes über die Ernährung bei der Entstehung, Verhütung und Behandlung neurodegenerativer Erkrankungen wie Alzheimer und Demenz
  • Therapeutische Aspekte der Ernährung – was kann noch bewirkt werden, wenn Alzheimer schon ausgebrochen ist?
  • Vorbeugen durch gesunde Ernährung: Die richtigen Fette und Aminosäuren, Kohlenhydratreduktion, Vitamin D, Antioxidantien, B-Vitamine, alpha-Liponsäure, sekundäre Pflanzenstoffe etc.
  • Tipps für die Küche und für eine erfolgreiche Veränderung des Lebensstils
Details:
  • Format: 150mm x 230mm
  • Umfang: 192 Seiten, 2-farbig
  • Klappenbroschur

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