Low-Carb your life

Autor/en:
Wolfgang Link
Artikel-Nr.:
ISBN 978-3-95814-027-1

Fernsehkoch Wolfgang Link beweist, dass Low Carb ideal für ein gesundes Leben ist. Ernährung mit wenig Kohlenhydraten bei maximalem Geschmack, ganz ohne Diät.

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Wenig Kohlenhydrate, maximaler Genuss: Gesunde Ernährung statt Diät

»low-carb your life« ist der Beweis, dass Low-Carb der ideale Begleiter für ein gesundes Leben ist. In seinem spannenden Ratgeber und umfangreichen Rezeptbuch zeigt Ihnen der beliebte Fernsehkoch Wolfgang Link, wie Sie Ihre Ernährung mit wenigen Kohlenhydraten gesund und abwechslungsreich gestalten, ohne auf Geschmack zu verzichten.

Low-Carb fürs Leben: Rezepte und Tipps für eine gesunde Ernährung

Low-Carb hat jetzt ein Gesicht: Wolfgang Link, der beliebte LOGI-Low-Carb-Koch des systemed Verlags, stellt in seinem neuesten, großen Low-Carb-Kochbuch seine (und Ihre!) Lieblingsgerichte aus neun bereits erschienenen Ratgebern vor und präsentiert zahlreiche neue Gerichte und Low-Carb-Rezeptideen. Link kocht auch im Bayerischen Fernsehen in der Sendung "Wir in Bayern" und begeistert ein Millionenpublikum immer wieder aufs Neue. Viele seiner kreativen und beliebten Low-Carb-Rezepte sind aus der modernen kohlenhydratarmen Küche nicht mehr wegzudenken – schließen Sie sich den unzähligen Fans an! »low-carb your life« ist mehr als ein normales Kochbuch: Es ist eine sympathische Biographie, ein Ratgeber und eine Inspirationsquelle in einem. Themen wie Low-Carb und gesunde Ernährung werden nicht nur oberflächlich skizziert, sondern detailliert erklärt und verständlich aufbereitet, ohne zu langweilen. Der charismatische Koch führt Sie durch seine persönliche LOGI-Low-Carb-Erfolgsgeschichte und gibt Ihnen wertvolle Tipps, wie Sie diese köstliche und gesunde Ernährung für sich entdecken können. Sie haben keine Lust auf Diäten? Sie möchten weder Kalorien noch Punkte zählen? Sie möchten Ihr Wunschgewicht erreichen oder halten, ohne auf etwas zu verzichten? Dann treffen Sie mit »low-carb your life« die richtige Wahl: Wolfgang Link begleitet Sie auf Ihrem Weg! Statt Diät ist eine sanfte Ernährungsumstellung angesagt, die Ihnen ohne viele Kohlenhydrate nur das Beste bietet und dafür sorgt, dass Sie immer satt sind. Verzichten und hungern können Sie anderswo, aber nicht bei LOGI-Low-Carb! Ob Avocadocreme mit Melonen und Orangen als leckeres Dessert, Lachsfilet im Sesam-Mohn-Mantel als köstliches Mittagessen, Schweinefilets mit gebratenen Gurken als besonderes Abendessen, Erdbeergratin mit Blauschimmelkäse als himmlischer Abschluss eines Menüs oder Veggie-Eiweiß-Wraps für den vegetarischen Genuss ... Stellen Sie sich aus den vielen kreativen Starkoch-Rezepten Ihren persönlichen Low-Carb-Ernährungsplan zusammen, lassen Sie sich von den Küchen-Highlights verzaubern, die seit vielen Jahren Tausende Fans begeistern, und erfahren Sie die positiven Auswirkungen von Low-Carb auf Ihr Wohlbefinden und Ihr gesamtes Leben!

»low-carb your life« auf einen Blick:

  • Wolfgang Links persönliches Kochbuch im großen Format
  • nützliche Tipps, hilfreiches Wissen und praktisches Know-how: Einkaufs-, Vorbereitungs- und Küchentipps vom Profikoch
  • umfangreicher Rezeptteil mit vielen neuen Ideen und Kreationen
  • die beliebtesten Low-Carb-Rezepte aus neun erfolgreichen Ratgebern rund um den gesunden Lebensstil ohne Diät
  • Plus: Persönliche Ernährungserfolgsstory des charismatischen Fernsehkochs
Details:
  • Format: 220 mm × 270 mm
  • Umfang: ca. 208 Seiten, 4-farbig
  • aufwendiges Softcover mit Integralbindung

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Tolles Buch

Ich kann nur sagen Hut ab für Wolfgang Link, denn dieses Buch ist sehr gut gelungen.
Über 100 Gerichte, leicht nach zu kochen und toll bebildert.
Im Vorfeld erklärt er nochmal was Low-Carb eigentlich bedeutet und gibt Antworten zu
Elementaren fragen, man merkt wovon er spricht bzw. wovon er schreibt.
Dieses Buch ist in meinen Augen ein muss für jeden Low-Carber , von der ersten bis zur
letzten Seite ein gelungenes und tolles Buch mit Super leckeren Rezepten die keine
Wünsche offen lassen.
Daumen hoch für Wolfgang Link

Berthold Nachtsheim - 2016-06-29 08:58:30

Low Carb your life

Schon lange bin ich ein Fan der LOGI-Reihe und insbesondere der kleinen Low Carb Rezeptbücher aus dem Systemed Verlag. So einige der Bücher haben sich bei mir angesammelt und werden des Öfteren aus ihrem Regal gezogen und als Inspiration oder Wegweiser benutzt.

Als ich dann sah, dass ein neues Buch erscheinen sollte, dass die Lieblingsrezepte aus der Ratgeberreihe zusammenfasst, schlug ich gerne zu. Für 20 Euro durfte also "Low Carb your life" von Wolfang Link bei mir einziehen.

ERSTER EINDRUCK & LAYOUT
Von Systemed war ich bis jetzt immer hohe Qualität im Bezug auf das Aussehen und die Gestaltung der Bücher gewohnt - auch dieses Buch steht da nicht hinten an. Das gebundene Werk mit knapp 200 Seiten hat von außen einen liebevoll gestaltetenen und stabilen Einband und ist von innen ebenso farbenfroh wie aufwendig designt - an Tinte wird hier nicht gespart. Große Bilder zu den Rezepten machen sofort Lust auf das Nachkochen. Gut gefällt mir auch, dass (im Gegensatz zu anderen Büchern der Low Carb Riehe) auch mal auf Mut zur Lücke gesetzt wird und auch Felder weiß gelassen werden. So wirkt das Buch direkt um einiges edler.
Eine weitere Besonderheit ist die Größe des Buches: Geschätzt etwas größer als A4 ist es nicht so handlich wie die schmalen Low Carb Ratgeber, sondern eher ein dicker Wälzer.

INHALT
Das Buch ist in einen Theorie - und einen Rezeptteil geteilt.
Die ersten 36 Seiten führen den Leser in kalorienarme Ernährung ein und stellen sehr ausführlich die Vorteile dieser bewussten Art der Ernährung im Gegensatz zu regulärer Ernährung da.
Ab Seite 36 beginnt das Herzstück des Buches: Der Rezeptteil-. In den 7 Kapiteln ist für jeden Esser etwas dabei - über Frühstück, Fisch und Fleisch hin zu Desserts ist für jeden etwas dabei.
Allerdings sind hier auch einmal etwas ausgefallenere Gerichte dabei. Polentamousse mit Lamm oder Hasenfilletstreifen sind für mich nichts, was täglich auf den Tisch kommt. Daher sollte man sich darauf einstellen, dass nicht alle Gerichte absolut alltagstauglich sind.
Einige sind eben lieber etwas für das Sonntagsessen - andere sind aber auch absolut nachkochbar.

MEINE MEINUNG
Wie schon erläutert habe ich am Design des Buches nichts auszusetzen, es gefällt mir wirklich sehr gut!

Die Auswahl der Rezepte ist gelungen und ausgewogen. Immer wieder finde ich interessante Gerichte, an die ich mir Post-Its setze, da ich sie gerne nachkochen will. Nicht nur als reine Rezeptsammlung ist dieses Buch geeignet - es inspiriert auch!

Es bringt einen ganz frischen Wind in meine Küche. Weg von guter deutscher Hausmannskost und hin zu leichten ung gut bekömmlichen Gerichten führte mich dieses Kochbuch. Wunderbar lecker und dazu auch noch toll anzugucken!

Insgesamt kann ich kein schlechtes Wort über dieses Buch verlieren. Toller Inhalt, toll gestaltet.
Dafür gibt es von mir volle 5 von 5 Sternen!

Johanna - 2016-06-11 09:24:51

Viele neue Ideen und Kreationen rund um die Low-Carb Küche

Der bekannte Low-Carb-Koch Wolfgang Link machte aus seiner Liebe zum Beruf viele verschiedene Ausbildungen, jedoch war die Ausbildung zum LOGI-Experten ein Meilenstein seiner beruflichen Weiterentwicklung. Mittlerweile ist er erfolgreicher Low-Carb-Autor der nicht nur eine gute Feder schwingt sondern bei Vorträgen, Kochkursen, Kochshows und Fernsehauftritten sein Publikum verzaubert.
Uns Leser erwartet in diesem Kochbuch neben der persönlichen Low-Carb-Erfolgsgeschichte des Autors, ein Happen Theorie zu allen Fragen rund um die Low-Carb-Küche. Außerdem werden viele elementare Küchenfragen geklärt und eine Sammlung der persönlichen Lieblingsrezepte des Autors (aus seinen bisher zehn erschienenen Low-Carb-Ratgebern) erwarten uns. Dazu gibt es 30 neue Rezepte, die einem die Low-Carb-Küche noch bunter und vielfältiger machen. Darüber hinaus gibt er uns als Küchenprofi etliche praktische Tipps, die zu einem guten Gelingen der Mahlzeit beitragen.
Es geht bei Low-Carb nicht grundsätzlich darum Kohlenhydrate zu verbannen, sondern darum, bewusster zu essen. Denn Kohlenhydrate sind nicht generell schlecht sondern die Qualität und die Menge machen es aus. Ich finde wie bei allen Dingen im Leben. Man sollte immer individuell schauen wer was benötigt. So schreibt er im Theorie Teil auch, dass man als Aktiverer etwas mehr Kohlenhydrate haben darf aber wenn man seinen Pfunden zu Leibe rücken möchte, eher auf Sparkurs gehen sollte. Gerade Weißbrot, Brötchen, Kuchen, Gebäck, Süßigkeiten und Softdrinks sind hier gemeint. Diese sollte man selten und sparsam verzehren.
Zum Inhaltsverzeichnis
Seite 1 – 37 bietet einen Happen Theorie – leicht verständlich und sehr interessant geschrieben am besten finde ich das Kapitel: FAQ des guten Geschmacks – praktische Tipps vom Küchenprofi zu den wichtigsten Einkaufs-, Zubereitungs-, Lagerungs- und Geschmacksthemen.
Danach folgen die typischen Einteilungen der Rezepte:
- Frühstück - Suppen/Snacks/Salate – Fleischgerichte – Geflügelgerichte – Fischgerichte – vegetarische Gerichte – Desserts
Wunderschöne sehr ansprechende große Fotos der Rezepte machen einem direkt Lust auf das jeweilige Essen. Alleine beim anschauen läuft einem das Wasser im Mund zusammen und man bekommt Lust und Laune weiter die Low-Carb Küche zu genießen und auszuprobieren. Die Schrift des Buches ist sehr schön groß, so dass man bequem beim kochen lesen kann. Außerdem mag ich die Größe und den Style des Kochbuches denn er erinnert mich an die Kochbücher von Donna Hay die ich sehr mag und für diese Größe und Aufmachung ein Top Preis-Leistungsverhältnis.

Anja Birkholz-Krämer - 2016-05-30 08:30:25
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