Das neue große LOGI-Kochbuch

Autor/en:
Franca Mangiameli, Heike Lemberger
Artikel-Nr.:
ISBN 978-3-942772-88-4

Die klügsten Alternativen zu Pizza, Pommes und Pasta. Jede Menge LOGI-Tricks und 120 neue Rezepte. Bestseller! Über 50.000 mal verkauft!

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Das neue große LOGI-Kochbuch mit 120 abwechslungsreichen LOGI-Rezepten

120 neue kohlenhydratarme LOGI-Rezepte machen es so einfach wie nie zuvor, lecker und gesund zu kochen. Das Bestseller-Buch »Das neue große LOGI-Kochbuch« wendet sich an alle, die sich noch mehr tolle Inspiration aus der LOGI-Küche wünschen. Clevere Alternativen zu Pizza, Pommes, Pasta und Co., nützliches LOGI-Wissen und praktische Ernährungstipps inklusive!

Einfach, lecker und gesund: Kohlenhydratarm und eiweißreich kochen

»Das alles ist mit LOGI möglich? Das konnte ich mir gar nicht vorstellen …«, so und so ähnlich lauten die begeisterten Reaktionen von Menschen, die »Das neue große LOGI-Kochbuch« zum ersten Mal aufschlagen. Wir wissen es längst: LOGI ist und macht nicht nur gesund, sondern ist auch unglaublich vielfältig.

Obwohl inzwischen schon so viel über die kohlenhydratarme und eiweißreiche LOGI-Methode nach Dr. Nicolai Worm zum Allgemeinwissen gehört, bleiben gerade zu Beginn der Ernährungsumstellung auf LOGI noch viele Fragen offen. Wie ersetze ich die üblichen Sättigungsbeilagen? Was kann ich kochen, wenn ich kohlenhydratarm und eiweißreich essen, aber nicht auf Desserts, Gebäck und Beilagen verzichten möchte? Und wie ernähre ich mich nach der LOGI-Methode, wenn ich Vegetarier bin?

In »Das neue große LOGI-Kochbuch« geben Erfolgsautorinnen Franca Mangiameli und Heike Lemberger verständliche Antworten auf diese und viele weitere Fragen. Ihre Zauberformel: Intelligente kohlenhydratarme und eiweißreiche Alternativen finden! So lassen sich selbst „Pizza“, „Pommes“ und „Pasta“, himmlische Desserts und festliche Menüs nach der LOGI-Methode zubereiten. Das glauben Sie nicht? Die raffinierten LOGI-Rezepte unserer beiden Autorinnen werden es Ihnen auf köstlichste Art beweisen!

Mit »Das neue große LOGI-Kochbuch« haben Franca Mangiameli und Heike Lemberger einen weiteren Meilenstein in der beeindruckenden Erfolgsgeschichte von LOGI gesetzt.

»Das neue große LOGI-Kochbuch« auf einen Blick:

  • jede Menge Ernährungstipps und 120 neue LOGI-Rezepte
  • kohlenhydratarme Rezept-Alternativen zu Pizza, Pommes und Pasta
  • LOGI-Rezepte für köstliche Desserts und festliche Menüs
  • Bestseller: über 50.000 mal verkauft!/li>
Details:
  • 6. aktualisierte und überarbeitete Neuauflage
  • Umfang: 200 Seiten, 4-farbig
  • Spiralbindung
  • Druck: Italien

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Endlich mit Spiralbindung und Preiskalkulation

Ich bin ein großer Fan der LOGI Reihe und ich bin ein großer Fan der 2014er Systeme Ausgaben.
Was liegt da also näher als das neue große LOGI Kochbuch mit der Spiralbindung zu kaufen?
20 Euro und eine einwandfreie Lieferung später hatte ich das Buch in der Hand und konnte es durchblättern wie keins meiner 2009er Bücher. Die Spiralbindung ist meine Erfindung des Jahres was Kochbücher angeht. Einfaches Hinlegen und durchblättern, keine zuklappenden Seiten oder ätzende Rezeptständer mehr!
Und an Optik hat es für mich auch absolut nichts eingebüßt, der Pappumschlag aussen sieht sogar äußerst wertig aus.

Das Buch selber kommt mit einer kurzen Einleitung zum Thema LOGI daher (eher unwichtig, wenn man sich schon etwas eingelesen hat), beginnt dann aber gleich mit den Rezepten, auf die ich schon sehr gespannt war.
Das Layout ist auf den ersten Blick leicht chaotisch, weil teilweise 2-3 Rezepte pro Seite zu finden sind, hat man sich aber einmal eingelesen, ist das gar kein Problem mehr.
Es macht sogar Spaß, weil so ein schmales (200 Seiten) Buch mit sehr vielen Rezepten entstanden ist.

Eine weitere wesentliche Neuerung: Die Preiskalkulation. Unter jedem (!) Gericht steht ein geschätzter Preis pro Portion in Euro. Absolut praktisch für Studenten wie mich, die auf den Geldbeutel achten möchten/müssen oder generell alle, die bewusst einkaufen gehen wollen. Von Snacks über Suppen bis hin zu Teigwaren ist in diesem Buch absolut alles vertreten, was man sich nur auf den Teller wünschen kann. Selbst Pizza ist dabei - und die schmeckt auch noch richtig genial!
Toll ist dabei, dass zu einigen Rezepten Extra Anmerkungen beigefügt sind. So steht z.B. neben den LOGI Spätzle, dass man grade gegenüber normalen Spätzle 63% Kalorien spart. Da langt man doch gerne gleich nochmal zu!

Auch kleinere Kapitel über Warenkunde sind zwischen den Rezepten eingefügt. So lernt man als Leser beispielsweise einiges über Öle, Nüsse oder die richtige Zubereitung der verschiedenen Fleischsorten.
Ein wirklich praktisches Werk zum Nachschlagen.

FAZIT
Ich habe den kauf des neuen LOGI Kochbuches bis heute nicht bereut. Eine große Anzahl unterschiedlichster Rezepte lädt zum Nachkochen ein und das Layout macht Lust auf mehr. Die Preisangaben gefallen mir besonders gut unter den verschiedenen Rezepten, so weiß man direkt, wo man dran ist.
Ich vergebe volle 5 von 5 Sternen und empfehle es jedem LOGI Freund und Zweifler, dieses Buch lohnt sich wirklich!

Johanna Becker - 2015-01-27 22:20:50

Auf jeden Fall empfehlenswert

Als LOGI-Trainerin bin ich natürlich überzeugt von der LOGI-Methode. Damals als ich selbst einige Kilos losgeworden bin, gab es LOGI leider noch nicht. Jahrzehntelang fuhr ich auf dem „Fettarm macht schlank und ist gesund-Zug“ mit und kämpfte mühsam um jedes Kilo. Zum Glück bin ich vor einigen Jahren von diesem in meinen Augen „dick- und krankmachenden Zug“ abgesprungen, ernähre mich lecker LOGIsch, halte mein Gewicht ohne besondere Kämpfe oder Anstrengungen und fühle mich fit wie ein Turnschuh.

LOGI-Neulingen empfehle ich, neue Rezepte aus den LOGI-Kochbüchern auszuprobieren und nicht einfach nur Kartoffeln, Reis, Nudeln aus ihren altbekannten Mahlzeiten zu reduzieren / entfernen. So kommt man in den Genuss von völlig neuen Geschmackserlebnissen, hat nicht das Gefühl des Verzichts und vermisst rein gar nichts. Ich habe fast alle LOGI-Kochbücher. Das „neue große LOGI-Kochbuch“ gehört auf jeden Fall zu meinen Lieblingskochbüchern und ist auch bei meinen Kursteilnehmern sehr beliebt. Für jeden Geschmack ist etwas dabei – für Fleischliebhaber sowie für Vegetarier. Alles, was ich bisher nachgekocht habe, war ausgesprochen schmackhaft. Selbst mein Mann, der Nudel- und Kartoffelliebhaber sagte einmal: „ Wenn das so lecker schmeckt, dann brauche ich auch keine Kartoffeln.“ Überzeugend und motivierend sind auch die enthaltenden Erfolgsberichte. Ganz super gefällt mir die neue Ausgabe mit der Spiralbindung, weil sie einfach viel praktischer ist – kein Zuklappen mehr beim Kochen.

Erika - 2014-10-24 22:11:45

Lecker und trotzdem abnehmen oder Gewicht halten

Dieses ist bereits mein 2. Logi-Buch und bin immer wieder begeistert.
Eigentlich hätte ich immer die Nase gerümpft bei den Zutaten. Man liest und denkt sich die Zusammenstellung, na ja, hätte ich sonst niemals gekauft und nachgekocht. Aber mittlerweile geht es gar nicht mehr ohne Logi.
Die Rezepte sind einfach nachzumachen und schmecken sehr lecker.
Das gesamte Buch ist sehr übersichtlich und die Rezepte sind sehr abwechslungsreich.
Da ich ein großer Brot-Fan bin, habe ich direkt mal das Brot gemacht und bin voll zufrieden. Perfekt!

Die Einführung in Logi ist sehr gut beschrieben für jemanden, der es noch nicht ausprobiert hat.

Wenn man dann noch die Warenkunde liest, kann man sehr viel lernen.
Die beschriebenen Tipps und Anmerkungen sind einfach nur genial.

Ich kann dieses Buch wirklich jedem empfehlen der sich gesund ernähren möchte, vor allem weil man nicht hungern muss.

Außerdem finde ich die Spiralbindung klasse, da das Buch nun nicht mehr mit Gegenständen aufgehalten werden muss.

Ulrike - 2014-10-02 14:54:31

Tolles Buch!

Also ich muss zugeben das das mein ersten Logi Buch überhaupt ist. Ich hab viel herum gefragt was ich denn unbedingt haben muss und dieses hat man mir empfohlen. Ich muss sagen ich war gleich von der ersten Seite schwer begeistert. Ich mach ja Logi schon seit vielen Jahren aber für Anfänger finde ich die Zehn Logi Regeln gleich auf der ersten Seite ganz toll. Dann die Seiten auf denen es um Logi geht, die Pyramide und für viele sicher die motivierenden Erfahrungsberichte. Auch ich hab da das eine oder andere Aha Erlebnis gehabt obwohl ich schon so lange dabei bin.
Nun zu den Rezepten. Ich finde das sich alles leicht nachkochen lässt, es gibt ganz einfache Gerichte und etwas aufwänigere. Es gibt süßes und Brot. Die Warenkunde zwischen den Rezepten ist auch sehr praktisch und hilfreich auch hier hab ich auch noch gestaunt und gelernt.
Kurzum ich finde es sehr gut gelungen und überlege ob ich nicht jetzt alle brauche.
Sehr empfehlenswert!

Petra - 2014-09-10 15:47:24

Viele schöne Ideen zum Nachkochen

Ich liebe dieses Kochbuch und möchte es nicht mehr missen.

Es beinhaltet so viele tolle Ideen und Rezepte auf die ich selbst nie gekommen wäre. Es handelt sich hierbei um die perfekte Ergänzung des Buches "Glücklich und schlank"

Etwas schade finde ich den Einband (Spiralbindung). Die Idee mit der Spiralbindung ist eigentlich nicht schlecht, leider knickt dafür aber der Einband aus Pappe sehr schnell.

Mandy - 2014-09-02 12:34:33
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