Stromberg – kochen, genießen, fit sein

Holger Stromberg, Koch der deutschen Fußball-Nationalmannschaft und mehrfach ausgezeichneter Sternekoch, lädt Sie in seine Küche ein! Schauen Sie ihm über die Schulter und entdecken Sie, wie Sie mit einfachen Basisrezepten und wenigen Zutaten sofort loskochen können. Zaubern Sie schmackhafte, gesunde Gerichte und profitieren Sie von seinen Ernährungstipps.

Wie ernähre ich mich einfach, schmackhaft und gesund? Diese Frage scheint in den Zeiten von Fertigprodukten und wöchentlich wechselnden Ernährungstheorien schwierig zu beantworten. Nicht so für Holger Stromberg, Koch und Genießer. Sein ganz persönliches Ernährungskonzept bietet nachhaltige, saisonale und ausgewogene Rezepte, mit denen Sie zur Höchstform auflaufen werden -genauso wie die deutschen Fußballer zur WM in Brasilien.

Gehen Sie auf kulinarische Entdeckungsreise durch die Welt der Aromen und Lebensmittel mit Holger Stromberg! Kochbuch ist ein zu schlichter Begriff für sein Buch, das so viel mehr als nur ein paar Rezepte bietet. „Iss einfach gut“ ist ein wahrer Wissensschatz  für neugierige Hobbyköche und für Menschen, die sich einfach und gesund ernähren wollen.

Mit seiner überzeugend einfachen Kochkunst hilft er Ihnen, Ihren Küchenalltag besser zu organisieren. Er gibt Ihnen Tipps zur Ernährung, vermittelt Hilfreiches zu Einkauf und Lagerung von Lebensmitteln und erzählt frisch und locker über Esskultur, die Psyche des Essens und Geschmacksbildung.

Holger Stromberg weiß, wovon er spricht. Er stammt aus einer alten Gastronomen-Familie, die mehr als 150 Jahre Erfahrung aufweisen kann. 2005 übernahm er zusammen mit dem Sternekoch Stefan Manier das „Gasthaus Stromberg“ in Waltrop, Nordrhein-Westfalen, von seinen Eltern. So lebt die Familientradition der Strombergs fort. Zuvor hatte der Koch Holger Stromberg in verschiedenen Feinschmeckerrestaurants gearbeitet und bereits 1994 im Alter von 23 Jahren seinen ersten Michelin-Stern erhalten.

Zudem ist Holger Stromberg Gründungsmitglied des Vereins „Junge Wilde“. Das ist ein Zusammenschluss engagierter Jung-Köche, die sich für eine frische, intelligente Art zu kochen und für moderne, pfiffige Gastronomiekonzepte einsetzen. Bis 2004 war er ihr Präsident.


 

Talentiert, engagiert – doch wie wurde Holger Stromberg Fußballkoch?

Fußballkoch – dieser Begriff beschreibt ein weiteres, hochinteressantes Betätigungsfeld des vielseitigen Kochs, der auch Koch des Fußball-National-Teams ist. Oliver Bierhoff war vor einigen Jahren in seinem Münchner Restaurant zu Gast. Er schlug Holger Stromberg nach einem leckeren Essen und einem ausführlichen Gespräch über Kochen, Sport und gute Zutaten für den Posten des Fußball-Kochs vor. Seit August 2007 ist Holger Stromberg offizielles Teammitglied des Betreuerstabs der deutschen Fußball-Nationalmannschaft und damit auch bei der nächsten Fußball-WM dabei.

Doch auch Hobby-Sportler können von seinen Tipps für eine gesunde, ausgewogene Ernährung profitieren und durch richtiges Essen ihre Leistungsfähigkeit steigern.

Wir freuen uns sehr, diesen engagierten und vielseitigen Sternekoch bei Systemed verlegen zu dürfen!

 

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Holger Stromberg. Iss einfach gut. (Hardcover)

Holger Stromberg

Preisbindung aufgehoben.

Holger Stromberg, der (Sterne-)Koch der deutschen Fußballnationalmannschaft lüftet sein Geheimnis...

Statt: 18,99 €*

14,99 €*

Holger Stromberg-Leseprobe