Die Schweizerin Marianne Botta ist diplomierte Lebensmittelingenieurin und spezialisiert auf Ernährungswissenschaften.
Sie arbeitet als Dozentin an der Pädagogischen Hochschule in Bern und hält in der Schweiz, in Deutschland und in Österreich viele Vorträge zum Thema Ernährung. Sie hat mehrere Bücher verfasst und schreibt als Fachjournalistin für verschiedene Zeitungen und Zeitschriften.

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